AJC 70° BRIX - Zumo concentrado de manzana - Zumos naturales NFC

Agrozzi cultiva manzanas, ciruelas, cerezas y otras frutas y verduras de alta calidad, recolectándolas en su punto óptimo de madurez y procesándolas de forma experta para preservar su sabor, color y nutrientes. La planta procesa 35.000 toneladas de zumo concentrado de manzana (AJC) de 70 ° brix por temporada, con una acidez media-baja. Sus principales mercados son EE.UU., Asia y la CEE. Planta equipada con la última tecnología de Bucher Unipektin para procesar zumos concentrados de calidad superior.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS AJC

Producto ° Brix Color pH Acidez Claridad Patulina
Manzana

 70-71° <35% 3,00-4,00 1,60-2,00% > 95% <50 ppb
Pera

 70-71° >35% 3,20-4,20 0,80-1,60% >95% <50 ppb
Ciruela

 68° >0,100% abs (520nn) 2,60-3,50 5,00-11,0% - -
Podar

 70-71° Café Oscuro 32,0-4,50 1,50-2,60% - -

EMBALAJE Y PESO

TAMBOR 60 GAL

  • Doble bolsa de polipropileno 60 gal en bidón de acero
  • Peso neto por bidón 307 kg (+/- 2 kg)
  • Contenedor de 20 pies con 63 bidones (19,3 toneladas netas)

TOTE BIN 300 GAL:

  • Bolsa doble de polipropileno de 300 galones en cubo de madera.
  • Peso neto por contenedor 1,530 kg (+/- 2 kg).
  • Contenedor de 20 pies con 14 contenedores (21,4 toneladas netas).
  • También tenemos Good Pack.

CISTERNA ALIMENTARIA 4.500 GAL

  • Bolsa hermética Flexibag 4.500 gal
  • Peso neto por Flexibag 23.000 kgs aprox.
  • 1 Flexibag por contenedor 20'ft

VIDA EN LOS ESTANTES

2 años a partir de la fecha de producción

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO

Se recomienda mantener refrigerado entre 0° y 5° C.

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CERTIFICACIONES